Mötesbranschen - Möten Ledarskap Inspiration Personlig utveckling

Thoresta Herrgård

den 4 mars, 2015

Thoresta Herrgård är en juvel strax bortanför Stockholm. Området bär på en rik historia från sten- och järnåldern där utgrävningarna resulterat i åtskilliga fornlämningar. Byggnaden som den ser ut idag, är en ombyggnation av den ena flygeln från tidigare huvudbyggnad vilken nedmonterades och flyttades till Norrköping under första hälften av 1800 talet. De äldsta delarna av herrgården byggdes på 1780 talet under Christer Posse. Dock har Thoresta Herrgård varit i den Wingårdhska släktens ägo sedan tidigt 1900 tal. Tiden har satt sina spår och stora förändringar ha genomförts sedan herrgården var bostadshus. Nu är det ett uppskattat konferenshotell med närhet till Stockholm, naturen och med Bro Hof Golfbana inom räckhåll.

Thoresta Herrgård är svanenmärkt och man jobbar för att upprätthålla en miljöorienterad hållning i verksamheten. För möten står ett flertal konferens- och grupprum redo att för anläggningens konferensgäster. Utöver moderna konferenslokaler finns utsökt mat, aktiviteter och en stor vinkällare för alla tillfällen.

Konferenslokaler

Även om Thoresta Herrgård även har privatmarknad, är det framförallt konferensgäster som kommer till Herrgården för möten och konferens. Anläggningen har sju fullt utrustade mötesrum för grupper om 6 upp till 100 personer. Varje konferensrum är utrustat med den senaste tekniken för att möjliggöra möten på gästens villkor. I anslutning till de olika konferenslokalerna finns mindre sällskapsutrymmen för pauser och återhämtning.

[metaslider id=2848]

Önskar ni hålla era möten en bit ifrån övriga gäster på Herrgården finns även separata hus vid strandkanten. Båthuset har plats för såväl möten som för matlagningsaktiviteter och middag. Huset bjuder dessutom på vedeldad bastu och utomhusjacuzzi för avkoppling efter en konferensdag.

Golfmöten

Som en av mycket få anläggningar är Thoresta Herrgård endast några minuters resa ifrån Bro Hof Golf Club! Banan är ansedd som en av de främsta i landet och är ritad av Robert Trent Jones Jr. I samband med konferensbesök på Thoresta Herrgård finns goda möjligheter för den som vill gå en runda på en internationellt aktad golfbana vid Mälaren. Anläggningens personal kan hjälpa till med bokning och tider.

Välkommen till Thoresta Herrgård

Stockholm och Arlanda är inte långt borta, men upplevelsen är milsvida från stadens hets. Oavsett varifrån konferensdeltagarna färdas, är det enkelt att hitta ut till konferensanläggningen! Vi önskar er en härlig konferensvistelse på Thoresta Herrgård. En konferensanläggning att återvända till!

Friiberghs Herrgård

Av Mötesbranschen

den 4 mars, 2015

i Konferens

Friiberghs Herrgård vid Mälaren är en av Sveriges första uttalade konferensgårdar och har anor från medeltiden. Det tidigaste kända namnet för godset var Mysingen. 1658 antogs Friibergh som namn och bakgrunden till namnbytet syftade på frihet till beskattning. Ägare var då Arvid Forbus. En av flera ägare genom historien. Det finns stor kunskap om händelser och förändringar som skett på Friibergh och vid ett besök kan gäster förkovra sig i de intressanta händelseförlopp som lett fram till dagens konferensanläggning.

[metaslider id=2830]

De som kommer till Friiberghs Herrgård möts av sagolik omgivning, vacker arkitektur och ett stort lugn. Här kan man andas ut och insupa den svala kvällsbrisen som omger anläggningen. Den långa mötestraditionen avspeglar sig i allt ifrån koncept till service och anläggningen har namn om sig milsvida från trakten. Flera byggnader hör till Friibergh och valmöjligheterna är stora för hur ni kan utforma era möten vid ett besök. Avskildhet i eget hus vid stranden, eller stora mötesrum och traditionell sittning.

Konferenslokaler

De många konferens- och mötesrum som finns på Friiberghs Herrgård fyller alla behov ni kan tänkas ha för er vistelse. Större lokaler för upp till 100 personer, eller alternativa lokaler, som Friiberghs golfvilla, stenkök eller kanske rentav i den sjöbastu som finns på godset. I direkt anslutning till alla större möteslokaler finns grupprum för överläggningar i mindre grupper. De 14 konferensrummen i huvudbyggnaden har all teknisk utrustning för era möten och flertalet vetter mot vattnet och släpper in omgivningen som ramar in er konferens.

Kundservice är en stor del av Friiberghs koncept och ni kan räkna med personlig omtanke, ombonade lokaler och bästa förutsättningar för effektiva möten och resultat!

Restaurangen

Vid konferensvistelsen är mat och dryck två viktiga komponenter som sätter tonen för helhetsupplevelsen. På Friibergh är all mat lagad från grunden och flertalet råvaror hämtas från närområdet! Köket arbetat gärna med moderna tolkningar av traditionella rätter och menyn anpassas regelbundet för att inkorporera de råvaror som finns tillgängliga. Att följa säsongen och hitta intressanta råvaror är självklarheter. Samtidigt hålls en dörr alltid på glänt för kökets inspiration och spontanitet! Här serveras utsökt komponerad mat som lagas med glädje!

Välkommen till Friiberghs Herrgård

Det är nära till såväl Stockholm som till kontinenten från Friiberghs Herrgård! Med Arlanda inom 40- och Stockholm 65 km, kan även långväga besökare snabbt ta sig ut till konferenshotellet. Från Bålsta tågstation ordnar anläggningen med hämtning för gäster med övernattning.

Från mattillverkning till hotell och konferens

Av Mötesbranschen

den 26 februari, 2015

i Möten

Johan Svensson har gjort en enorm resa in i mötessverige och ändrat spelplanenen längs vägen. Åtskilligt har hänt sedan Johan tillverkade mattor på Kasthalls Ateljé och startade företagets showroom i Göteborg. Ett uppdrag som blev hans språngbräda in i hotellvärlden. Vid årsskiftet 2013/14 köpte Johan Svensson Blue Hotel på Lidingö av hotellkungen Ejnar Söder och har innan dess suttit som VD för Svenska Möten, Aronsborg och Clarion Hotel Arlanda.

Allt annat än förutsägbart

Efter 6 år inom mattillverkning, startade Johan Svensson tre kollektioner utomlands för Kasthalls Ateljé och fick sitt första chefsuppdrag som produktionsledare i företaget. Efter ett kortare avbrott öppnade han deras showroom i Göteborg och därifrån har karriären gått snabbt framåt.

”Den korta versionen av den långa historien är att jag gjorde mattor. Efter ett tag började jag jobba med marknadsföringen och blev ansvarig för bearbetningen av svenska hotell. Jag kom då till Svenska Kursgårdars styrelse med ett avtalsförslag och erbjöds en ingång till en ny bransch.”

VD för Svenska Möten

Tiden som sälj- och marknadsansvarig för Svenska Kursgårdar mynnade ut i att han erbjöds rollen som VD för organisationen. Strax efter att ha axlat VD rollen påbörjade Johan en stor omorganisation av Svenska Kursgårdar. Resultatet är det som nu heter Svenska Möten. I dagsläget Sveriges mest välkända boknings- och medlemsföretag inom hotell- och mötesindustrin.

Aronsborg och Clarion Arlanda

Under tiden hos Svenska möten fick Johan god inblick i hotellmarknaden och stor kunskap om de olika aktörerna i branschen. När han efter 6 år blev kontaktad av styrelsen för Aronsborg och tillfrågad om han ville ta över som VD för anläggningen tvekade han inte en sekund. ”Man hade en bra stomme i organisationen och på flera områden fantastiska nyckeltal, men det saknades både lönsamhet, energi, förnyelse och en själ. När jag fick frågan från styrelsen kände jag direkt att detta var något för mig.”

Uppdraget på Aronsborg innebar början på en 8 år lång resa med den Norske Hotellmogulen Petter Stordalen. Johans position som VD för Aronsborg avlöstes med samma roll på Clarion Hotel Arlanda som skulle öppnas inom kort. Johan var dock redan vid tillträde inställd på att i framtiden öppna någonting eget. ”Redan innan jag tackade ja till Clarion Arlanda hade jag flaggat att jag ville vidare och öppna ett eget hotell men först ville jag öppna Clarion Arlanda.”

Hotellköp

De hotell som Johan var intresserad av att köpa fanns i Stockholmsområdet och var i storleksordning omkring 80-200 rum. Första förvärvet för Johan med kompanjon resulterade dock inte i öppning. Under resan kom ett anbud de inte kunde säga nej till och hotellet såldes innan öppning. Blue Hotel på Lidingö kom istället i blickfånget. Johan fick möjlighet att ta över verksamheten efter Ejnar Söder och hade fastnat för Blue redan 12 år tidigare så när tillfället kom var det inget att vänta på. I början av 2014 skrevs kontrakt och Blue har under Johans ledning utvecklats stort. I mars 2015 invigs den nya SPA avdelningen som är ett av två nya affärsområden. Förutom SPA kommer Outdoor-aktiviteter få större utrymme och bidra till bättre energi och effektivare möten!

Från Clarion till Blue

Att gå från en jätteanläggning med omsättning närmare en kvarts miljard, till en mellanstor konferensanläggning utanför stan är ett steg mellan världar. Enligt Johan själv det största klivet i hans karriär. ”Det var en resa från att vara helt operativ in i ägarrollen och att jobba via styrelsearbete. Från affärsresenärer och kongresser till konferens och privatmarknad.”

Framtiden handlar till stor del om Blue Hotel och om utveckling av verksamheten. Parallellt med detta kommer hotellbeståndet öka kontinuerligt. En ny hotellfastighet är nu uppe för kontraktsskrivning samt ombyggnation och med en öppning planerad hösten 2016. Tanken är att växa med förvärv om ett hotell varje år till ett bestånd om 5 till 10 hotell.

Johan Svensson kommer att dela med sig av erfarenheter och insikter från mötessverige via mötesbranschen.se

Göran Adlén Trendrapport på Högberga gård

Trendrapport 2015 med Göran Adlén

Av Mötesbranschen

den 24 februari, 2015

i Nyheter

För fjärde året i rad hölls Trendrapporten med Göran Adlén på Högberga Gård. Under en heldag presenterades trender inom allt ifrån personlig utveckling till ledarskap och marknadsföring. Några av de ämnen som avhandlades under årets event rörde vad vi gör när människor ersätts av robotar som tar över majoriteten av våra jobb, och vad som händer när det digitala och analoga smälter samman.

Trendrapport 2015, En helhetsupplevelse

Högberga Gård är känd för sin extravagans och vackra estetik såväl interiört som i trädgården nedanför verandan. Möten, bröllop, konferenser och fester blommar här ut i full potential med utsikt över vattnet. Så även Trendrapporten som traditionsenligt hålls vid Fåhraeus byggnation från 1911. I år var tonen latinamerikansk och evenemanget bjöd på färger, former, smaker och musik från andra sidan atlanten. Känslan i mötesrummet påminde om ett stort mingelparty och dagen avrundades med spontandans när Dogge Doggelito började spela musik för föreläsningens besökare. Läs mer här.

Från innerstan till Lidingö

Trendrapporten är ett koncept Göran arbetat med under flera år och tidigare arenor som Oscarsteatern och Rival vilka genom åren huserat föreläsningen, har sedan fyra år fått stå tillbaks till förmån för Högberga Gård. Bakgrunden till valet av Högberga Gård är resultatet av Göran Adléns vision om att fördjupa trendrapporten och göra den till någonting större! Responsen har varit massiv från samtliga medaktörer och även i år fylldes Högberga av nyfikna och intresserade åhörare.

Trendspanaren Göran Adlén

Förutom att ge ut Trendrapporten, vilket Göran Adlén har gjort sedan 2002, är han föreläsare, skriver böcker och har förflutet som civilekonom, lärare på IHM Business School och som reklammakare, för att nämna några av hans kompetenser. Genom åren har Göran blivit nominerad tre gånger som ”Årets talare” och har lika många gånger tilldelats hedersomnämnande i Stora Talarpriset. Dessutom utsågs hans bok ”Framtiden är inte vad den brukade vara” till Årets ledarskapsbok 2005 av Kooperativa förbundet, KF Bibliotek och Koopi. Den andra nominerades till Svenska Designpriset.

Från det egna företaget jobbar han med förändringsprocesser och affärsutveckling både nationellt och utomlands. Bakgrunden inom reklam och marknadsföring har inneburit stora möjligheter att driva varumärkesresor.

Mattias Josefsson – 15 år av affärsutveckling

Av Mötesbranschen

den 17 februari, 2015

i Ledarskap

15 år av affärsutveckling och internationella kontakter

Nu aktiv som ledarutvecklare för modiga och stabila organisationer

Efter mer än 15 år som affärsutvecklare, ledare och med stor erfarenhet av internationella uppstarter och förbättringsprojekt, öppnade Mattias Josefsson eget företag med fokus på ledarutveckling och konsultuppdrag. Verksamheten syftar till att coacha och vägleda chefer och företag. Samtidigt att också fungera som konsultverksamhet för bild och fotobranschen där Mattias först började sin karriär. Nu jobbar han i första hand med ledarutveckling genom det egna företaget och projekt. Hans koncept ökar ledare och mellanchefers förutsättningar till effektiva och modiga organisationer utan att bli konsultberoende.

Från bildbyrå till ledarutvecklare

Som affärsutvecklare och content manager lades grunden för det arbete Mattias i dagsläget är involverad i. Att hela tiden söka effektiva flöden och utveckla lukrativa samarbeten med ansvar för såväl budget som personal, var en utgångspunkt där Mattias Josefsson kom till sin rätt och hittade öppningar som gynnade individerna i respektive verksamhet såväl som företaget generellt. Erfarenheterna från positioner som CEO och International Relations Manager för Johnér Bildbyrå har resulterat i stor kunskap om vad som krävs för att utveckla ett effektivt och bra ledarskap. Även när det gäller interaktion med andra företagskulturer och länder.

Beslutet att gå vidare från nyckelroller i respekterade verksamheter till att bygga upp ett eget företag och varumärke, grundades i aha-upplevelser och i visionen om att dra nytta av all ackumulerad erfarenhet på ett annat sätt än tidigare.

Nytt förhållningssätt

I och med uppstarten av sitt nya företag certifierades Mattias som coach. ”Anledningen var att jag på bildbyrån tog in en coach och den metodiken gav mig väldigt mycket. Jag blev intresserad av det som förhållningssätt och på den vägen är det.”

Mattias vill arbeta långsiktigt med sina kunder.

”Jag föredrar att jobba med individuella samtal kontinuerligt. Tidsaspekten är viktig eftersom man jobbar med en förändring av vanor där tiden är en parameter. Det finns en övertro på att snabba lösningar håller i längden. All förändring tar tid även om det förstås går att skapa vissa resultat snabbt.”

Uppdrag som ledare har fått helt nya utmaningar över tid och många ledare möter problem i kommunikationen och relationen med sin personalgrupp.

Den trend som finns om att ledare skall ha ett coachande förhållningssätt kan innebära missförstånd och bidra till en ambivalens hos ledare runt om i landet.

”Det som kan vara ett problem är att den yngre generationen är van att själv bestämma. I kombination med ett försök till lyhört och coachade förhållningssätt från chefen kan det ofta resultera i ett otydligt ledarskap och otydliga förväntningar. Det behövs olika stilar av ledarskap utifrån kontext och situation.”

Ledarskapsrollen

Mattias kunder är företrädelsevis högre chefer och mellanchefer. Utmaningarna ser olika ut för varje klient men det utmärkta ledarskapet är ett tydligt mål för samtliga.

Att gå från medarbetare till att vara chef är någonting som ställer höga krav på individen. Det finns många chefer som blivit ledare som en befordran och som därmed förväntas hantera chefsuppdraget för att man är duktig på någonting annat.

”Att vara chef är ett yrke i sig och ibland hamnar man i situationer där man vill vara populär men behöver vara chef! Då blir ledarskapet lätt diffust.”

I viss utsträckning är det svårare att ha ett öppet och tillgängligt ledarskap. Det finns ständigt en avvägning mellan att lyssna och att ta beslut. Samtidigt finns det så mycket goda grunder för att verksamheten vinner på ledarskap som lyssnar och värderar medarbetares åsikter och önskemål.

De som avgör om du har ett öppet och tydligt ledarskap är personalen. Flera chefer uppmuntrar feedback i syfte att förbättra och bjuda in till dialog. Därmed inte sagt att chefen i fråga alltid vet hur man skall hantera denna feedback. Genom åren har Mattias träffat flera chefer som själva anser sig vara tydliga och ha en direkt kommunikation samtidigt som övriga medarbetare uppfattar ledarskapet diffust.

De flesta chefer vill prestera utmärkta resultat vilket delvis kräver tanken om personalen som sin största tillgång. Frågan är hur man förhåller sig till detta faktum i sitt ledarskap.

Framtiden

Visionen för framtiden handlar dels om att fortsätta med ledarutveckling och stötta chefer att hitta ett tydligt ledarskap med bra resultat. Samtidigt finns tankar på att ge ut böcker, föreläsa och röra sig mot USA. Hittills har Mattias skrivit ett par kortare böcker om att leda sig själv och affärsutveckling samt är i färd med att slutföra en personlig föreläsning om karriär och vägval i livet. Böckerna finns tillgängliga på hemsidan via PDF.

Med sina ingångar till USA finns också en lansering planerad över atlanten. ”Jag ser jättemycket som vi har att lära oss! Hur vi nätverkar och ser affärsmöjligheter. Det är viktigt att skapa modiga organisationer, att man ger tillit och inte kväver organisationen.”

Mattias kommer att skriva på Mötesbranschen.se om ledarskap och ledarutveckling. Vi är mycket glada över att publicera hans artiklar!

Vinfabrik + hotell = gästupplevelse i kvadrat

Av Johan Hjort

den 2 februari, 2015

i Konferens

Historien om Högberga Vinfabrik är inte min att berätta egentligen. Jag får vara med för att jag har haft tur, mycket tur. Jag skriver den ur perspektivet av vad en äkta, passionerad och upplevelsebaserad verksamhet kan bidra med på en mötesplats som Högberga Gård. För min del började det såhär: Efter att Bollhavet på Tammsvik fått ganska mycket publicitet ringde en vice vd från en konkurrerande anläggning och sa följande med glimten i ögat: ”jag har två dårar här som vill göra vin på vårt hotell, det fixar inte vi men du med ditt jäkla bollhav kanske vill”

Den riktiga historien började dock långt tidigare. Mina kollegor och initiativtagarna till Högberga Vinfabrik, Johan Zälle och Per Hallgren har varit kompisar sen de föddes. Deras föräldrar kände varandra och de umgicks mycket tillsammans. Johan bodde under 90-talets början i Italien och har en lägenhet i byn Gavorrano som ligger i vindistriktet Maremma i Toscana. 2004 var Per med familj nere och hälsade på och efter några glas vin kom de på den helt logiska idén; ska vi inte ta hem lite druvor och göra eget vin!

Sagt och gjort, de såg till att få hemleverat vindruvor till ”mormors garage” på Tyresö. Där skulle de vinifiera trots att italienarna såg det som omöjlig att transportera druvor till Sverige utan att de skulle börja tjuvjäsa längs vägen. Tyvärr var den första leveransen märkt med viktigt gods så den blev lite för bra omhändertagen under resan vilket ledde till alldeles för långsam transport och därmed vinäger som slutresultat. Nästa år tog de saken i egna händer och körde druvorna i en Volvokombi!!! I garaget gjordes vin under flera år med varierande men förvånansvärt bra kvalitet. Druvorna fottrampades och allt gjordes ”på riktigt” och alltid i sällskap med goda vänner.

Nu skulle idén utvecklas och 2008 fick vi kontakt. Jag gillade personerna Johan och Per vid första handslaget och den känslan är än starkare idag. Vi provade vinerna tillsammans med sommeliererna på Tammsvik som blev imponerade av det hemtrampade vinet. Kollegorna på anläggningen gillade idén, men vi tyckte inte att en vinfabrik riktigt passade vår marknadsposition. Exakt samtidigt köpte Tammsvik Krägga Herrgård och där passade idén om en vinfabrik perfekt. Vi skissade fram en plan för att husera projektet i en av ladorna, på en yta av ca 130 kvm, och fick kalkylen godkänd. En av ägarna ändrade dock idén vilket bidrog till att jag blev sur, sa upp mig, och fick ett nytt jobb på Högberga Gård. Relationen till Per och Johan hölls vid liv och tur var väl det! På Högberga fanns nämligen en yta på exakt 130 kvm som stod oanvänt. Efter kul lobbying beslutade Högbergas ägare att fastighetsutveckla för att skapa möjligheter för Högberga Vinfabrik, häpp!

Vad är det då vi gör? Jo, varje år, i senare delen av september, är vi 15-25 personer som flyger ner till Toscana och plockar 10 ton vindruvor. Johan Zälle har arbetat upp ett fantastiskt kontaktnät runt byn Gavorrano där familjen har kvar sin lägenhet och vi utgår alltid därifrån. De två senaste åren har vi plockat druvorna alldeles i närheten med utsikt över ön Elba. Vingården heter Aziena La Cura och distriktet är Maremma, som är en del av Toscana. Vi plockar den mest odlade druvan i centrala Italien, Sangiovese samt Cabernet Sauvignon och Merlot. Ibland experimenterar vi med en liten del andra druvsorter som tex Petit Verdot eller som nu senast Syrah. Det tar en dag för oss att plocka druvorna och lasta de 650 druvbackarna i kylbilen.

Transporten är vår stora utmaning och vår stora risk. Druvorna får inte börja jäsa innan vi är framme men måste också ha en bra temperatur när vi väl är framme så inte fel jästsorter startar processen. Vi toppfyller inte backarna utan låter det finnas lite utrymme så druvorna kan flytta sig lite under den skumpiga 240 mil långa färden utan att gå sönder och självjäsa. Lastbilen ankommer Stockholm tidigt en lördag morgon och då har vi hunnit flyga hem och gjort vinfabriken livsmedelstekniskt ren i väntan på druvorna.

När druvorna kommer handrensar vi dom från allt skräp i form av löv, kvistar och lösa stjälkar. Sen häller vi ner dem i avstjälkningsmaskinen som även krossar druvorna lite så att saften kommer ut och jäsningsprocessen kan börja. Sockret som finns i druvorna ska omvandlas till alkohol och det tar ca 10 dagar för själva alkoholjäsningen. Under den tiden måste man se till att druvorna konstant ligger i druvjuicen. Själva druvskalen vill gärna flyta upp och tre gånger per dag pressar vi därför ner dem i juicen alternativt pumpar upp juicen och blöter skalen uppifrån. Ett ganska tungt jobb men oerhört viktigt.

Ibland behåller vi druvorna efter alkoholjäsningen för att extrahera extra färg eller andra kvaliteter till vinet. När det är klart pressas druvorna och av pressresterna kan man sedan göra Grappa, men det är en helt annan historia.

Vinet ligger sedan på ståltank och klarnar. Druvjuicen innehåller mycket små druvrester och det tar ca 2,5 månader innan vinet är helt klart. Då lägger vi det på våra ekfat. Ekfaten kommer från Frankrike, USA och faktiskt Sverige. De rymmer ca 100 liter och vi lagrar allt vin minst 1 år på ekfat innan vi buteljerar. En del av vinet behåller vi på fat ännu längre för att ge ytterligare karaktär och vinet mår då också bäst av att flasklagras lite längre.

När vinet har lagras träffar vi vår oenolog (vinexpert) och smakar av hur vi tror att de ska kunna fungera som separat druva eller tillsammans med andra druvsorter i en blend. Det brukar röra sig om ca 85-100 varianter av vin som vi provar under en dag så det gäller att hålla tungan rätt i mun och spotta varje gång för att bibehålla skärpan och skapa beslutsunderlag för vilket vin vi vill göra.

Efter lagringen på ekfat är det dags för eventuell blend och därefter buteljeras vinet, vi sätter i korkar och så får det ligga minst ett halvår innan vi presenterar det för systembolaget och restauranger.

Från de 10 ton druvor vi plockar går ca 40 % bort under året i olika förluster så i slutändan får vi ca 7800 flaskor vin. Varje flaska buteljeras, etiketteras och packar för hand så vi är mycket glada över att så många människor vill hjälpa till med detta. Vinfabriken har två affärsidéer, den ena är att göra ett så bra vin vi kan och den andra är att låta människor vara delaktiga i varje enskilt steg av processen. Det kan vara allt ifrån plockning, pressningen till att vara med och göra sin alldeles egen blend och designa sin egen etikett.

Varje steg av detta kan gästerna på Högberga Gård följa dagligen och det är utan tvekan så att upplevelsen av vår hotellprodukt har fått en extra, mycket speciell, dimension som höjer själva upplevelsen och som många gånger väcker nyfikenhet och kunskapstörst.

Vi gör så GOTT vi kan är vår devis och vi har av ett prestigefyllt magasin blivit utnämnda som Sveriges bästa vinmakare, häpp!

Det tycker jag är fantastiskt att vara en del av, ny kunskap ger mer nyfikenhet och det driver mig!

Tack för ordet

// Johan Hjort

Fem enkla tips för hur du når fram genom bruset!

Av Mia Liljeberg

den 26 januari, 2015

i Personlig utveckling

Visste du att det skapades mer information på de senaste 24 timmarna än vad det gjort på människans hela existens fram till 2009? Vilket är samma mängd information som skapades under 2 år, åren 2010-2011. Det går inte med ord att beskriva den ofantliga mängd av information som nu sköljer över oss dag som natt.

Vi tar varje dag mellan 2 500 och 10 000 beslut. Evolutionen går framåt men våra hjärnor är fortfarande inte särskilt annorlunda än för 40 000 år sedan då vi hade begränsat med information att ta till oss och antalen beslut att fatta per dag inte var så många. Det är inte konstigt att folk blir stressade idag, då vi för så lite som 15-20 år sedan kunde hantera all information vi fick till oss. Det var hanterbart med alla fysiska möten, telefonmöten och fysiska brev. Till dessa har vi nu lagt mail, forum, sociala medier, videomöten etc. Och så vitt jag vet har dygnet fortfarande bara 24 timmar.

Alla kan nå ut idag, det är lättare än någonsin att publicera information genom att göra en statusuppdatering i sociala medier, skicka ett massmail, skapa en blogg etc.

Men det gör det också svårare att nå fram då bruset blivit så mycket mer. Hur trött är du inte själv på reklambanners, skräpmejl såväl som övrig information som verkar komma i överflöd?

Så vad kan man göra för att nå fram idag? Man måste ta till nya verktyg.

Det som funkade för 15 år sedan fungerar inte längre. Man måste anstränga sig lite mer och göra budskapet intressant.

Framför allt så måste du som sändare av informationen ta större ansvar för att faktiskt förstå mottagaren. Vad vill hen veta och vilka förkunskaper har hen? Vi har blivit mer rastlösa och väljer medvetet och omedvetet bort om vi inte tycker budskapet passar oss.

Ett sätt är att använda mer bilder i vår kommunikation- både i tal och skrift. Bilder attraherar och lockar mottagaren att bli nyfiken på resten av informationen.

Faktum är att det är slöseri med tid att inte använda bilder i våran kommunikation då allas våra hjärnor är dimensionerade för att hantera synintryck . Foton såväl som ritade bilder fungerar så länge de är relevanta.

Våra hjärnor uppfattar en bild 60 000 gånger snabbare än ett ord.

Det är bra att repetera sitt budskap genom att formulera det på olika sätt och att tilltala alla våra olika sinnen. Kan mottagaren få se eller känna på det du försöker förklara? Kanske rentav smaka eller lukta på det? Ju fler sinnen du aktiverar hos mottagaren desto större chans att hen förstår och kommer ihåg det.

Man pratar om att vi kan hålla 7 enheter i arbetsminnet men ny forskning visar på att det kan vara så lite som 3 enheter. Så om du har komplex information eller mycket information att förmedla förenkla genom att strukturera upp det i kortare informationsblock.

Förstärk budskapet på olika sätt. Precis som med repetitionen så är vi så trötta på att ta in information bara genom att lyssna och läsa så allt annat är uppiggande. Visa exempel eller låt de prova på vad du menar.

Fem tips för att nå fram i bruset

Anpassa till mottagaren – vad vill hen veta? Fokusera på det och skala bort allt annat.

Visualisera – förenkla och förtydliga budskapet med hjälp av bilder.

Repetera – var inte rädd för att återupprepa ditt budskap för att det ska nå fram. I dagens brus så kan det behövas.

Förenkla och dela upp ditt budskap så det blir portionerat i små bitar – 3 i taget.

Förstärk budskapet på olika sätt. Använd berättelser, exempel och aktivera fler sinnen hos mottagarna.

Anna Moore – 20 år bakom stjärnor!

Av Mötesbranschen

den 22 januari, 2015

i Personlig utveckling

Anna Moore är beteendevetaren som under sin karriär haft fler arbetsområden än de flesta. Från bartender till DJ, klädbutik och artistcoach för att nämna några. Bakgrunden till hennes karriärframgångar anser hon själv vara ett genuint intresse för människor. I över 20 år har Anna varit involverad i marknadsföring och coachning kopplat till musikindustrin. Det första bandet hon bokade PR för var Nirvana och i hennes register finns flera välkända band och artister som Slash, Aerosmith, Counting Crows, Emilia, Meja, Oh Laura, Backstreet Boys The Poodles, Ola och Sylvia Vrethammar för att nämna ett fåtal.

Nu driver hon det egna bolaget ”Moore To Be” från Bondegatan på Södermalm. Dessutom gör hon Podcasten ”Artistcoacherna” tillsammans med Sofia Lilja (vocalcoach från TV 4’s Idol) och är i slutskedet av sin bok som beräknas färdig i januari.

Från beteendevetare till media-strateg

”..tack vare Meja som var stor i Japan..”

Det är lätt att utgå ifrån musikbranschen som ett tidigt karriärmål, men för Annas del var det till en början inte ens med på kartan. Efter gymnasiet gav hon sig iväg på resa till USA och Australien för att en tid senare komma tillbaks till Sverige med en dröm om att bli bartender och sticka ut och resa igen.

”Men vid den här tidpunkten fanns det inte direkt någon bartenderutbildning tillgänglig. Istället fick jag jobb på Benetton, klädbutiken du vet? Plötsligt såg jag en annons efter en kvinnlig DJ till på den tiden innestället Birger Bar, men hade ingen som helst erfarenhet. Trots det fick jag jobbet!”

En tid efter att hon började som DJ kom erbjudandet om att jobba i baren. Barmästaren skulle ge sig av och ville ha in någon som Anna. Hon stannade i något år innan det var dags för studier. ”Med mitt intresse för människor blev det PA-linjen med fördjupning i psykologi vid Stockholms Universitet. Under utbildningen började jag bli intresserad av att forska inom ett beteendevetenskapligt fält och fick en bra praktikplats.” Direkt efter avslutade studier fick Anna jobb på management- och konsultföretaget Andersen Consulting (nu Accenture). I rollen som Personal Coordinator blev ett av hennes första uppdrag att ta emot 185 nyanställda konsulter i verksamheten!

In i musikindustrin

1993, när Anna jobbade på Accenture, slog barndomsvännen Meja igenom med låten ”Happy”. ”Den spelades överallt och efter jobb som DJ, i bar och på Benetton hade jag bra kontakter och ordnade sponskläder, Meja, som jag känt hela livet, ville ha in mig i musikbranschen och rekommenderade mig för MCA Music. Jag kunde ingenting om musikindustrin då, men på intervjun visade det sig att de ville ha någon som inte redan hade formats av branschen och jag fick jobbet.”

Beteendevetenskapen

”Jag ser människor och det gör att jag kommer nära människor fort..”

Annas bakgrund och erfarenhet som beteendevetare lyser oavbrutet igenom under samtalet. Intresset för människor nämner hon som en viktig komponent i sin karriär och även om det varit otroligt tungt arbete och tillsynes oändliga nätter av jobb och förberedelser, verkar beteendeintresset ha varit en stark motivation och draghjälp som öppnat många dörrar. När vi pratar om hennes första jobb i musikbranschen, då som Promotion Manager på MCA Music, berättar hon att när MCA började signa svenska artister så kom hennes bakgrund till sin rätt.

”Skillnaden mot att arbeta med internationella artister var egentligen inte så stor men nu byggdes en långvarig relation och jag fick möjlighet att vara med från ax till limpa. Att förstå och tolka artisters konstnärliga uttryck och att omvandla detta till en röd tråd genom produkt och PR kom att passa mig som handen i handsken”

Efter mammaledighet lånades hon ut till ett mindre skivbolag för att hjälpa artister med varumärke och PR. 1998 hände en hel del. Anna var ensam ansvarig för PR arbetet av Emilias singel hit ”Big Big World” (grammisvinnare för årets låt). Samtidigt som väninnan Meja nominerades i samma kategori för låten ”All ’bout the money”. Efter Emilia och Mejas framgångar fick Anna jobb som produktchef på Sony Music Entertainment.

Moore To Be

”Jag hade börjat intressera mig mer för artisters framgångskoncept och såg ett stort behov av att kunna möta och hantera media..”

Under åren som promotion manager, marketing manager, product manager inom musikindustrin, hade intressebilden utkristalliserats tydligare. Återigen med stark koppling till beteendevetenskapen och människor. Anna hade en uppsjö tankar kring mediehantering, varumärke och artistcoachning som väntade på att få utrymme. Det blev upptakten till den egna verksamheten. ”Jag ville göra PR och jobba med medieträning. Hjälpa artisterna och andra offentliga personer att göra riktigt bra intervjuer etc..”

Efter sina år i branschen har Anna ett fantastiskt kontaktnät och komponerar PR-team förmedlar kontakt till rätt personer, föreläser och jobbar med coachning för artister skådespelare och andra offentliga personer. Företaget har nu funnits sedan 2003 och coachning samt artistutveckling är en enkel sammanfattning av tjänsterna Anna erbjuder.

Nytt medielandskap

Vi diskuterar utmaningen i att nå fram och slå igenom som artist. Det finns ett klart större brus i dag jämfört med för 20 år sedan. Det konsumeras på ett helt annat sätt och det blir vanligare att köpa enstaka låtar. Arbetet på produktionssidan förändras när album inte får vara album utan blir en samling valbara låtar. ”Förr kunde det räcka med att man hade med en artist i ett TV-program. Sedan var det klart! Igenkänningen var där! Nu ser det annorlunda ut. Samtidigt finns det fler sätt att nå ut och man är inte lika beroende av att hyra dyr studiotid för att producera en låt.”

För Anna och de som jobbar med PR och artistutveckling handlar mycket om att bygga kopplingar till låtar och att hitta sätt att förmedla en känsla. Varje låt måste vara unik och tala för sig själv. Det sätt Anna jobbar idag innebär till stor del att vara en fristående PR avdelning där hon engageras för specifika uppdrag.

Förnyelse och ödmjukhet

”Jag kan ännu efter 20 år känna mig som en nykomling inom PR eftersom jag inte kunde någonting om media när jag började. Det kanske ger ödmjukhet?”

När man ser bakåt på Annas karriär finns det en röd tråd som går igenom historien: Nyfikenheten och en vilja att kasta sig ut i det okända och hitta en väg framåt. Intresset för människor är ett fundament och någonting som är en stor tillgång i hennes liv och arbete. Genom viljan att lära känna och förstå ser Anna möjligheter i allting och älskar det nya. Anna har alltid anställt personer som inte redan formats. Kanske för att hon själv fått chansen trots att hon som ny i baren blandade Irish coffe med cognac.

Framtiden och konsten att skina!

I januari skall Anna skriva klart sin bok! Det är en berättelse om hennes väg, om konsten att slå igenom mediebruset och vad som utmärker artister som lyckas. Syftet är att få människor att skina, Time To Shine!

Det är ännu inte klart när boken kommer att finnas tillgänglig att köpa, men de som vill vara säkra på att få ett tidigt exemplar kan hålla sig uppdaterade via hemsidan.

Under 2015 är förutom att släppa sin bok ytterligare ett av Annas mål att föreläsa mer. Vi är mycket glada över att få presentera Anna Moore som skribent för Mötesbranschen.se där även Artistcoacherna kommer att synas!

Hemsida: mooretobe.com
Facebook: facebook.com/mooretobe
Instagram: Annacoachmoore

Ann Fogelberg – Vindrottning och journalist med över 20 år i branschen

Av Mötesbranschen

den 19 januari, 2015

i Mat & Dryck

Kurser i sabrering, vin-, öl-, champagneprovningar, intervjuer och reportage från världens hörn. Ann Fogelberg är i grunden journalist med studier i marknadsföring bakom sig. Hon är dock mest känd som dryckesexpert och skribent i diverse branschtidningar. Genom åren har hon byggt ett unikt varumärke inom smakkombinationer och suttit i juryn vid större event inom mat och dryck. Nu senast Stockholm Beer & Whisky Festival. Branschen har förändrats stort och det allmänna intresset för öl och vin har brett ut sig. I takt med ett ökat intresse för drycker och smak har också såväl Systembolaget som producenter inspirerats till förändringar i syfte att möta sina kunder.

Ann fick tidigt upp ögonen för vin- och restaurangbranschen. Sedan intresset väcktes har hon jobbat inom restaurang och servis både inom- och utanför Sveriges gränser. Erfarenheterna från uppdrag som hovmästare, servitris och spritkassörska har varit en grundstomme från vilken hon sedan utvecklats vidare i branschen, och hon talar varmt om sina upplevelser som ny i branschen.

Nu för tiden är hennes roll svårdefinierad och under vårt samtal berättar hon om en rad olika engagemang. Sedan 2013 publiceras hennes artiklar och reportage i bland annat Gate Report. En tidning som årligen inspirerar besökare vid Sveriges flygplatser. Reportagen har stor bredd och sträcker sig från små destillerier till härliga vingårdar, ölbryggerier och händelser. Det råder inget tvivel om att detta är mer än ett jobb för henne och att hon har en stor passion när det kommer till smakkombinationer, mat och dryck! Ann delar gärna med sig av sina kunskaper och tar emot sällskap för vin- öl eller champagneprovning i Gamla Stan, Stockholm.

Vin eller öl?

En vanlig fråga till experter som Ann Fogelberg är om hon föredrar vin eller öl. ”Det händer mer i ölbranschen och kommer ständigt nya ölsorter. Det finns ett nytänkande i ölbranschen med nya tillsatser och smaker. Vinbranschen är mer konservativ där det inte händer lika mycket. Det finns många intressanta kombinationer med mat och vin, men även med öl som en kombination till mat.”

Hennes väg in i dryckesvärlden tog dock avstamp i vinintresset. ”Min far var med i Munskänkarna och 1987 blev jag också invald”. Vin och öl har under många år varit en bransch där få kvinnor deltagit. Detta, precis som mycket annat i branschen, har dock börjat förändras.

Smakkombinationer och trender

När det kommer till dryck och att uppleva smaker, är kombinationerna viktiga. Ann har gedigen erfarenhet när det kommer till smakkombinationer och flera av hennes uppdrag rör sig om just detta. Allt ifrån karaktärsbeskrivningar till marknadsföringsmaterial, recensioner och tips.

I Sverige finns goda förutsättningar att hitta vin av hög klass. Dels genom privatimport av viner från olika länder, men också till följd av vin- och spritmonopol. ”Jag är positivt inställd till monopolet. Systembolaget har ett komplett sortiment som kontrolleras och håller internationellt hög nivå”. De många karaktärsbeskrivningar som finns tillgängliga kan också vara till stor hjälp för de som vill hitta rätt kombination mat och dryck, oavsett om man söker efter öl, vin eller kanske någonting alkoholfritt.

För några år sedan fick Amarone- och Ripasso stor framgång. Kanske delvis för den unika tillverkningen och det höga pris som får betalas för en flaska. Vinet i sig har en högre alkoholstyrka än andra viner och är fylligt och kryddigt i smaken. Även om dessa viner ännu är populära, har efterfrågan på något lättare vin tilltagit. Även inom mat ser Ann en trend där man gått från rustikt till elegant.

Ölbryggning

Vin har en naturlig tröghet när det kommer till trender och produktion. Öl har å andra sidan en oerhörd snabbhet och lekfull inställning.

I Sverige finns det fler mikrobryggerier än tidigare. Det krävs inga vingårdar och i allmänhet lagras inte öl på fat i samma utsträckning som vin. I synnerhet inte under så lång tid! De olika bryggerierna sätter sin unika prägel på drycken och kan ofta utmana gränserna. IPA i alla dess former har sedan en tid blivit allt mer populärt. Någonting relativt nytt, och trendigt, är frukt- eller vete-IPA.

När det kommer till trender inom öl berättar Ann om tendensen att sänka alkoholhalten. Öl är någonting som skall avnjutas och att ha svagare öl ger möjlighet att utforska fler sorter. Även alkoholfria alternativ har snabbt blivit en stor framgång.

Framtiden

Som journalist och skribent blir det mycket resor. Ann åker välden runt och besöker vingårdar, bryggerier, agenturer och intressanta karaktärer. När vi talar om framtiden är resorna, reportagen och provningarna någonting hon lyfter fram. Det finns alltid någonting nytt och intressant att uppleva och förmedla!

Ann Fogelberg kommer regelbundet att skriva torsdagstips för Mötesbranschen.se Här får du bra och intressanta tips inom dryck, smakkombinationer och upplevelser! Anmäl dig till nyhetsbrevet för att försäkra dig om senaste nytt från Ann och övriga skribenter!

Nyårskrönika

Av Mötesbranschen

den 31 december, 2014

i Personlig utveckling

Anna Moore är beteendevetare, PR strateg och Artistcoach i det egna bolaget Moore To Be. Hon skapar möjligheter för artister och andra offentliga personer att nå igenom mediebruset. Anna har över 20 års erfarenhet från musikbranschen och arbetat med artister som Slash, Counting Crows, Emilia, Meja, Oh Laura, The Poodles, Ola och Sylvia Vrethammar för att nämna några.

Anna-Karin Lingham är civilekonom, varumärkesexpert, föreläsare och författare till boken Visa ditt rätta jag. Hon har lång bakgrund från ledande roller inom Axfoodkoncernen, Hästens sängar och Apotek Hjärtat. Idag utvecklar hon både hårda och mjuka varumärken i det egna bolaget Lingham Enterprise.

Time To Shine!

Vi lever i en turbulent tid. Varje enskild individ är viktig och har ett ansvar för hur vår värld utvecklas. Vi är alla en del i helheten. Hur vi väljer att förhålla oss till händelser och människor kommer att påverka både vår egen och andras framtid, men också vårt samhälle i stort. Ensam är inte stark. Vi tror på positiva sammanhang och samarbeten. De kan finnas runt hörnet när man minst anar det.

Våra vägar möttes av en tillfällighet och vi valde att skriva en nyårskrönika tillsammans. Våra olika bakgrunder och erfarenheter smälts samman i vår gemensamma önskan om spännande utveckling, fruktbara samarbeten och ett öppet, nyfiket och generöst förhållningssätt under det år som kommer.

Vi läser citat ur Marianne Williamsons bok Return to Love och gör följande reflektioner.

Anna

Du tittar tillbaka på året som varit och värderar. Kanske var 2014 ett av de bästa åren någonsin, då allt föll på plats, du nådde dina mål och känner dig nöjd. Eller så var det året då inget gick som du hade tänkt dig och som du helst vill glömma? Brukar det bli så?

Oavsett värdering och sammanfattning så har en ny tid börjat. Nu är det ny energi, nya tag och nya målbilder som gäller. Det finns alltid möjlighet att börja om, göra om och göra rätt för att lyckas med det du vill.

”It is our light, not our darkness that most frightens us.”

Tänk om din rädsla inte handlar om att misslyckas utan om att lyckas?

Min erfarenhet av de artister och andra offentliga personer som jag arbetat med är att de ständigt tar risken att bli kritiserade och bedömda, för deras kraft att lyckas och nå ut med sin sanning och sitt budskap är större än rädslan av att misslyckas. När jag ser på det ur detta perspektiv, inser jag hur modiga är. De väljer ständigt sin passion, sin kraft och sin strålglans för att nå ut via mediebruset och nå sin publik.

Vi har alla en historia som präglar oss på ett eller annat sätt. Modet att våga kan komma som en motkraft ur utsatthet och många hämtar kraft ur ett revanschperspektiv. Alla har vi olika anledningar till varför vi vill synas och visa våra rätta jag. Jag beundrar och fascineras av mina klienter som alla har gemensamt att de vågar och vill skina.

Tänk om artister inte skulle våga stråla och ta sin plats på scen med rädslan att skrämma andra med sin kraftfullhet och talang. Tänk vad mycket musik och kreativitet vi skulle gå miste om då.

Så låt oss inspireras av artister att låta vårt eget ljus skina, för då ger vi omedvetet andra tillåtelse att göra detsamma.

Om 2015 är året det är dags för dig att skina, vad blir ditt första steg då?

Mitt steg blir att skriva klart boken jag prioriterat bort alldeles för länge. Syftet är att den skall inspirera i sitt innehåll. Bara att få den skriven blir en inspiration i sig.

Anna-Karin

Nya dagar ska fyllas med händelser, människor, arbete, liv. Det kan bli ett år som liknar de tidigare. Det kan också se helt annorlunda ut. Året då vi kliver ut på nya arenor och skapar helt andra resultat.

”We are all meant to shine, as children do.”

Både privat och professionellt har vi samlat på oss värdefulla erfarenheter och lärdomar som har tagit oss ända hit. Vi har alla en unik bakgrund och perspektiv som inte går att hitta hos någon annan. Har du fram till idag tagit vara på din kraft och potential, den som ständigt finns där men inte alltid syns? Har du en stadig inre kompass och tydliga mål eller drömmar som leder dig framåt? Har du ömsesidigt stärkande samarbeten?

Kanske kallar vi oss inte artister, men vi har alla vår egen arena, tusentals övningstimmar, våra egna noter och en orkester fylld av medmusikanter. Vi har en publik att beröra och inspirera. Vi har alla en passion för något när vi släpper loss den. Vi har det som krävs för att kliva fram. Att vänta längre på rätt tid kan vara bortkastad tid. Att hoppas på andras initiativ kan vara bortkastad kraft.

”Your playing small does not serve the world”

Hur ser din arena ut? Är du ledare? Specialist? Egen företagare? Student? Dina utmaningar finns där oavsett din roll, men du behöver bestämma dig. Våga. Lämna bekvämlighetszonen då och då. Utsätt dig för okända hinder för att utvecklas. Gläns hela vägen fram, genom fysiska ansträngningar, svåra förhandlingar, mentala utmaningar, relationsdippar och strålande dagar. När målet finns framför ögonen blir även en skumpig resa meningsfull.

”As we let our own light shine, we unconsciously give others permission to do the same”

Vi har alltid påverkat människor omkring oss på olika sätt, precis som vi påverkats av dem. Några har sett vår potential, andra har ännu inte förstått. Vi behöver se varandra kliva fram. Vi har glädje av varandra som förebilder.

Vi behöver inte oroa oss för konkurrens. Det finns tillräcklig plats för alla att ta nya steg, när det sker med en god intention. Var generös och bana väg för andra. Arenan växer i takt med vår gemensamma utveckling. De steg vi tar tillsammans med andra – över och förbi de hinder vi möter – leder inte bakåt. De leder framåt mot nya möjligheter och arenor.

Så våga glänsa, det hjälper andra att skina också!

Gott Nytt År!

Anna Moore och Anna-Karin Lingham